sunnuntai 26. heinäkuuta 2015

helppoa, nopeaa ja hyvää

Jaanpas tänne blogiin yhden nopean herkun jota viimein kokeilin.

Mikrossa valmistettu mukikakku.

Ohjeen löysin Kinuskikissalta .

 Tein viiteen 2dl:n Teeman kuppiin kinuskikissan ohjetta mukaellen määrät seuraavasti:

Mukikakku 5kpl:

1 1/2 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
2/3 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
100g voita
1 1/3 dl siirappia
1 muna
1dl maitoa tai kermaa

Määrät on noin suurimpiirtein :) . 
Yhdistä kuivat aineet kulhoon ja sekoita.
Sulata voi kattilassa tai mikrossa, lisää siirappi ja sekoita joukkoon hyvin kanamuna. Lisää jauhot ja neste. kaafa kuppeihin ja paista mikrossa n.3min. 680W. huomioi oman mikron teho. 

 Ja tämä on vähän kuin mutakakku, suklainen ja pehmeä. sopii tarjottavaksi jäätelön, vanilja- tai kermavaahdon kanssa. Hyvää myös sellaisenaan.
Ja tosiaan voi valmistaa siinä kun keittelee kahvit vieraille tai vähän ennen. Hyvää kun on vähän lämmintä vielä. 



Toinen mitä kokeilin; Hyytelökakku ilman liivatetta.
Ohje on täältä . 
Tein aikalailla tuon ohjeen mukaan. Ehkä vähän enempi keksiä ja suklaata pohjassa. Sitruuna makuna käytin sitruunaöljyä.

 mansikat reunalle ennen täytteen laittoa.

yllättävän hyvin pysyi kasassa. vaikka jämympi tulee liivatteella. Mutta "toimii" kakkuna ilmankin.


- saaruskas -

1 kommentti:

Ihanaa jos jaksat kommentoida!!! <3